RETASTE: Rethink Food Waste 2022
Το RETASTE: Rethink Food Waste 2022 πραγματοποιήθηκε στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, στο Ηράκλειο Κρήτης. Στις παράλληλες εκδηλώσεις περιλαμβανόταν το 1ο Φόρουμ για την Πρόληψη της Σπατάλης Τροφίμων, με θέμα τη μέτρηση, την πρόληψη και τη διαχείριση της σπατάλης τροφίμων στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης.
Κύριοι ομιλητές
- Thrassyvoulos Manios
- Katia Lasaridi
- Felicitas Schneider
- Alexandros Stefanakis
- Mattias Eriksson
- Konstantinos Petridis
- Georgios Zervas
- Christina Marouli
- Despina Papanikolaou